Semprit Jadul Coklat

Kue semprit jadul coklat, bentuk yang cantik dan rasanya yang enak sangat cocok sebagian sajian Idul fitri ataupun sebagai ide jualan dibulan ramadhan. Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuatnya digemari banyak orang, bahkan orang tua sekalipun.

Bahan pertama :

• 150 gram margarin
• 100 gram butter
• 120 gula halus
• 1 kuning telur
• 1sdt vanilla essence / 1 bungkus vanila bubuk
  

Bahan kedua :

• 250 gram terigu pro sedang
• 50 gram maezena
• 25 gram susu bubuk
• 25 gram coklat bubuk

Langkah-langkah :

1. Campurkan bahan pertama kedalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata. Jika menggunakan mixer pakai kecepatan rendah.
2. kemudian tambahkan bahak kedua yang sudah disaring, aduk semuanya hingga adonan tercampur rata dan kalis.
3. kemudia cetak adonan dengan spuit atau cetakan semprit model suntik, cetak sesuai selera
4. susun diatas loyang yang sudah di olesi margarin tipis-tipis
5. beri topping chococip bagian atas kue
6. panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 150C api atas bawah, kemudian masukan loyang selama 20 menit atau sampai matang dengan suhu yang sama api atas bawah.
7. setelah matang keluarkan loyang dan tunggu sampai kue dingin.

Catatan ;

• Penggunaan butter bisa diganti dengan butter
• Jangan kelamaan mengaduk adonan, agar tidak over mix dan meluber saat di oven
• untuk memastikan kue sudah matang, permukaan bawah akan terasa keras saat diketuk-ketuk
• jika kue akan dijual, beri silica gel dalam toples/wadah dan tutup rapat biar tahan lama
• kue dapat bertahan 3 bulan atau lebih.
• Cetakan semprit dapat dibeli disini

Terimakasih dan selamat mencoba 😊